Presentamos la traducción de 2 casos de Sepia, de un homeópata clásico, el Dr. James Tyler Kent.
Caso de cefalea
Sra. J.R.A., 33 años.
Mujer alta, esbelta, madre de varios niños. Tos seca sólo de día. Se ha encontrado mal desde el nacimiento de su último hijo (dos años). Cefalea en el vértice, pulsante, siente como si la cabeza se abriera por la parte superior, pero por cualquier ruido, muy aliviada durmiendo.
La cefalea aparece antes de la menstruación.
Dolor en el lado izquierdo de la nariz hacia el ojo izquierdo, muy cortante, casi constante cuando la cefalea está presente.
Ardor en la coronilla, luego viene una sensación de pulsación, como pequeños martillos en la coronilla, a veces dentro del cráneo.
Sin apetito.
Estreñimiento crónico sin ganas de defecar durante una semana, luego defecación muy dolorosa y difícil.
Dolorimiento sordo en la región del bazo.
Leucorrea bastante continua, espesa, amarilla, a veces blanca.
29 de marzo.- Sepia 50m, un sobre (del medicamento en polvo), en seco, y todos los síntomas desaparecieron, permaneciendo curada.
Caso de prolapso de útero
Sra. K., casada, 28 años, me vino a ver del campo, con lo que un ginecólogo había llamado ‘prolapso’. Era una mujer alta, delgada, sana por lo demás. Llevaba un pesario*. No podía andar ni estar de pie mucho tiempo sin su “anillo”. Vino a mi consulta en carruaje. Le quité el anillo y le di Sac. lac. Después de una semana anoté los síntomas siguientes:
La orina salía lentamente, y debía esperar mucho tiempo para empezar a orinar. Sepia., Lycop., Arn., Hepar., Zinc, Cann-ind. Iba muy estreñida, y notaba siempre un bulto en el recto, incluso después de defecar. Sep. Se quejaba de una sensación de hambre, de vacío en el estómago. Sep., Murex., Ign., Hydr. y muchos otros.
Siempre tuvo una pesadez hacia abajo en la pelvis, como si el útero fuera a salirse de la vagina. Sepia, Murex, Lil-t., Nux., Natr-m., Puls., etc. Debía apretarse la vulva con una servilleta para conseguir alivio. Sep., Murex, Lil-t. A menudo cruzaba las piernas para evitar que se le saliera el útero. Sep. Alta, esbelta y de color cetrino . Sep. Tomó Sep. C.M., una dosis en seco, y Sac. lac. Hace tres años que acudió este caso, y no ha vuelto a necesitar ningún médico. Antes era una inválida. La dosis única la curó.
*Aparato que se coloca en la vagina para corregir el descenso de la matriz. (nota del trad.)
Autor: Dr. James Tyler Kent.
Publicados en su libro New Remedies, Clinical Cases, Lesser Writings. (1926).
Homeopathy now / Homéopathie maintenant / Omeopatia adesso / Homöopathie jetzt / Homeopatia agora / Homeopatia ara / Homeopatia orain - Bitácora plurilingüe de salud y homeopatía, como una revista en crecimiento, dedicada a la salud, y a la homeopatía clásica, desde su uso tradicional hasta los métodos modernos. A multilingual homeopathic health blog, arranged as a cumulative growing journal, devoted to health matters, specially classical homeopathy, from traditional use to modern methods -
Caso de Aqua marina
Presentamos la traducción de 1 caso de Aqua marina, de un homeópata clásico, el Dr. Thomas Skinner.
Caso de Aqua marina : conjuntivitis crónica (de T. Skinner)
Sra. S -, una artista eminente, ha venido sufriendo de conjuntivitis granular de su ojo derecho, que ha desafiado los mejores consejos y servicios de uno de los más excelentes médicos hahnemannianos, como también de un oculista alópata igual de excelente, durante los últimos diez meses. Por supuesto, no hace falta decir que la enfermedad ha interferido considerablemente, no sólo con su comodidad sino también con su profesión.
Llegué a entender que el paciente no había obtenido ningún alivio con el tratamiento homeopático – y el tratamiento alopático se había limitado a los cáusticos y tónicos habituales –, y se podía adivinar fácilmente la cantidad de agravación y mejoría que había conseguido.
El paciente escribió a su hermana en Londres: “Después de la aplicación del irritante el viernes (5 de marzo de 1897), el párpado dolió y se hinchó tanto que me puse encima un pedazo de ternera cruda, al llegar a casa después de la visita al oculista, sobre las 2 de la tarde. Continué toda la noche aplicándome la ternera cruda, que me mejoró mucho el dolor y la hinchazón causados por el tratamiento cáustico. En 24 horas estaba completamente bien, pero la conjuntivitis granular con su aglutinación por la mañana y su secreción mucopurulenta continuaba como siempre.”
La aplicación de ternera cruda fue por autoprescripción del paciente. Decía en su carta a su hermana: “Leí en alguna parte que la Sra. Langtry lo usaba para nutrir su piel, por lo que pensé que mi débil párpado podía obtener un poco de nutrición de ello.”
Diagnóstico del remedio
Mi única guía al remedio fue un hecho, una condición de mejoría de la afección, al bañar el ojo con agua de mar, la única cosa que lo aliviaba.
Como había usado agua de mar (Aqua marina) durante más de veinte años en mi práctica, para estreñimiento agravado o inducido por estancia temporal en la costa, también para cualquier trastorno del sistema consecuencia de una atmósfera salina, no tuve dificultad en decirle a la hermana que si enviaba los siguientes dos sobres (del medicamento en polvo) a la Sra. S., y, si se los tomaba directamente, no le harían ningún daño, si no le beneficiaban.
Prescripción: Aqua marina 20m (F. C.), dos sobres (del medicamento en polvo). Uno para tomar a la hora de acostarse cuando lo recibiera, seco en la lengua. Si no mejoraba en una semana, disolver el otro en un tazón normal con agua fría o tibia, y mantener sus ojos abiertos bajo el agua, el tiempo que le fuera cómodo, una vez al día. Después del segundo baño de ojos escribió: “He estado unas tres semanas libre de molestias, y no he tenido que limpiar mi ojo continuamente como antes. He estado casi diez meses con un pañuelo constantemente en mi mano." Volvió a su oculista, una semana después, que le dijo: “Ha mejorado mucho”, y casi dos semanas después le dijo “Lo dicho, está muchísimo mejor.”
Como el tratamiento irritante o cáustico con tónicos lo había usado durante meses, es seguro que no tenía nada que ver con la rápida y segura curación. Últimamente, la Sra. S. expresó que hasta la fecha “después del tratamiento irritante, la secreción siempre había sido abundante durante varios días después.” Ha habido muy poca o ninguna desde que paré el tratamiento cáustico. La ternera cruda sólo podía reducir la hinchazón, la irritación y el dolor inducidos por la cauterización de una superficie ya inflamada, y la conclusión a la que he llegado es que el Aqua marina 20m (F. C.) fue el agente terapéutico en la curación, y el síntoma clave de Aqua marina en Conjuntivitis Granular, Escrofulosa o Egipcia, es la Mejoría por el baño o los fomentos con agua de mar.
Este medicamento fue hecho a partir del agua más pura del Mar Mediterráneo, entre España e Italia, después de finalizar una tormenta. Cuando era “tan clara como agua, o agua cristalina de manantial.”
Autor: Dr. Thomas Skinner.
Publicado en International Hahnemannian Association, Proceedings of the eighteenth annual session of the international hahnemannian association, Niagara Falls, N.Y., June 29, 30, July 1, 1897, A remarkable cure of ophthalmia (T. Skinner).
Caso de Aqua marina : conjuntivitis crónica (de T. Skinner)
Sra. S -, una artista eminente, ha venido sufriendo de conjuntivitis granular de su ojo derecho, que ha desafiado los mejores consejos y servicios de uno de los más excelentes médicos hahnemannianos, como también de un oculista alópata igual de excelente, durante los últimos diez meses. Por supuesto, no hace falta decir que la enfermedad ha interferido considerablemente, no sólo con su comodidad sino también con su profesión.
Llegué a entender que el paciente no había obtenido ningún alivio con el tratamiento homeopático – y el tratamiento alopático se había limitado a los cáusticos y tónicos habituales –, y se podía adivinar fácilmente la cantidad de agravación y mejoría que había conseguido.
El paciente escribió a su hermana en Londres: “Después de la aplicación del irritante el viernes (5 de marzo de 1897), el párpado dolió y se hinchó tanto que me puse encima un pedazo de ternera cruda, al llegar a casa después de la visita al oculista, sobre las 2 de la tarde. Continué toda la noche aplicándome la ternera cruda, que me mejoró mucho el dolor y la hinchazón causados por el tratamiento cáustico. En 24 horas estaba completamente bien, pero la conjuntivitis granular con su aglutinación por la mañana y su secreción mucopurulenta continuaba como siempre.”
La aplicación de ternera cruda fue por autoprescripción del paciente. Decía en su carta a su hermana: “Leí en alguna parte que la Sra. Langtry lo usaba para nutrir su piel, por lo que pensé que mi débil párpado podía obtener un poco de nutrición de ello.”
Diagnóstico del remedio
Mi única guía al remedio fue un hecho, una condición de mejoría de la afección, al bañar el ojo con agua de mar, la única cosa que lo aliviaba.
Como había usado agua de mar (Aqua marina) durante más de veinte años en mi práctica, para estreñimiento agravado o inducido por estancia temporal en la costa, también para cualquier trastorno del sistema consecuencia de una atmósfera salina, no tuve dificultad en decirle a la hermana que si enviaba los siguientes dos sobres (del medicamento en polvo) a la Sra. S., y, si se los tomaba directamente, no le harían ningún daño, si no le beneficiaban.
Prescripción: Aqua marina 20m (F. C.), dos sobres (del medicamento en polvo). Uno para tomar a la hora de acostarse cuando lo recibiera, seco en la lengua. Si no mejoraba en una semana, disolver el otro en un tazón normal con agua fría o tibia, y mantener sus ojos abiertos bajo el agua, el tiempo que le fuera cómodo, una vez al día. Después del segundo baño de ojos escribió: “He estado unas tres semanas libre de molestias, y no he tenido que limpiar mi ojo continuamente como antes. He estado casi diez meses con un pañuelo constantemente en mi mano." Volvió a su oculista, una semana después, que le dijo: “Ha mejorado mucho”, y casi dos semanas después le dijo “Lo dicho, está muchísimo mejor.”
Como el tratamiento irritante o cáustico con tónicos lo había usado durante meses, es seguro que no tenía nada que ver con la rápida y segura curación. Últimamente, la Sra. S. expresó que hasta la fecha “después del tratamiento irritante, la secreción siempre había sido abundante durante varios días después.” Ha habido muy poca o ninguna desde que paré el tratamiento cáustico. La ternera cruda sólo podía reducir la hinchazón, la irritación y el dolor inducidos por la cauterización de una superficie ya inflamada, y la conclusión a la que he llegado es que el Aqua marina 20m (F. C.) fue el agente terapéutico en la curación, y el síntoma clave de Aqua marina en Conjuntivitis Granular, Escrofulosa o Egipcia, es la Mejoría por el baño o los fomentos con agua de mar.
Este medicamento fue hecho a partir del agua más pura del Mar Mediterráneo, entre España e Italia, después de finalizar una tormenta. Cuando era “tan clara como agua, o agua cristalina de manantial.”
Autor: Dr. Thomas Skinner.
Publicado en International Hahnemannian Association, Proceedings of the eighteenth annual session of the international hahnemannian association, Niagara Falls, N.Y., June 29, 30, July 1, 1897, A remarkable cure of ophthalmia (T. Skinner).
Etiquetas:
Casos clínicos,
Homeópatas clásicos,
Patología crónica
Abusos médicos preventivos y curativos
En este texto se comentan 10 artículos publicados en el último año que demuestra el abuso de la Medicina en diversos campos. Se trata de la seguridad de los medicamentos (con el dietilestilbestrol de ejemplo), de los ensayos clínicos manipulados y otros campos.
Descargar artículo completo aquí
Publicado en AMF 2011;7(8):470-476.
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Publicado en AMF 2011;7(8):470-476.
ESQUEMA PARA LA REALIZACIÓN DE UN PROVING EN UN GRUPO DE TRABAJO
“Las mejores experimentaciones de los efectos puros de los medicamentos simples … son las que el médico sano, sin prejuicios y sensible realiza en sí mismo …” (Hahnemann, Organon, §141)
“… debido a estas observaciones notables realizadas en sí mismo, podrá comprender sus propias sensaciones, su modo de pensar y su carácter (el fundamento de toda verdadera sabiduría, «conócete a tí mismo»), y también se adiestrará así en ser un buen observador, como debe ser todo médico.”
(Hahnemann, Organon, §141, nota)
Objetivos
1.- Conocimiento experimental/experiencial de los remedios (complementario al conocimiento intelectual de los libros)
2.- Aprendizaje de observación de síntomas
3.- Autoconocimiento/autoobservación
4.- Autoconocimiento del efecto de las dosis y potencias
5.- No existe la finalidad de obtener datos nuevos y fiables del remedio para incorporar en repertorio y materia médica, por lo tanto la experimentación no requiere tanto rigor metodológico (ni doble ciego, ni control placebo, ni estadísticas)
Metodología
1.- Tomar el medicamento desde 10 días antes de la fecha prevista para la reunión
2.- Empezar con una dosis única del remedio el primer día
3.- La dosis (cantidad) y la potencia es a elección individual
4.- Repetir la dosis diariamente -aumentando la cantidad (número de glóbulos, gotas, cucharadas, etc.), pero manteniendo la misma potencia-, una o dos veces diarias, hasta que aparezcan síntomas.
5.- Parar la ingesta de remedio cuando se note la aparición de síntomas nuevos, que pueden ser síntomas totalmente nuevos (nunca antes experimentados) o síntomas antiguos, en todo caso síntomas que no son habituales y sin una causa desencadenante clara.
6.- Cuando los síntomas nuevos aparecidos desaparecen se puede dar un margen pequeño de espera (días) para observar la aparición correlativa de otros síntomas, o insistir con el remedio a la misma o mayor dosis para acelerar la producción de síntomas.
7.- Durante el seminario compartiremos las experiencias individuales. Se puede seguir con la experimentación durante el seminario, limitar el proving a los días del seminario o realizar otro proving durante el seminario.
Precauciones durante el proving
1.- Suspender el remedio en el momento que aparecen síntomas no habituales
2.- No repetir la dosis del remedio mientras permanecen síntomas aparecidos tras la anterior toma
(raramente hay que antidotar si se respetan estas dos normas generales)
3.- Auto-observar atentamente las variaciones eventuales en las esferas: mental, emocional, sensaciones, sueños, deseos y aversiones, …
4.- Es aconsejable llevar un pequeño diario, apuntando las dosis y los síntomas cuando aparecen y desaparecen (la agenda puede servir)
Condiciones para realizar el proving
1.- No hace falta cambiar ninguno de los hábitos de vida, de higiene o dieta
2.- No estar tomando medicamentos de ningún tipo
3.- Estar en un razonable buen estado de salud general, sin ninguna enfermedad en actividad
(Hay que tener en cuenta que la experimentación fortalece la salud, por lo tanto por poco que se pueda es aconsejable/saludable realizarla)
Repertorisation procedure in Homeopathy step by step
As no one person can carry all the symptoms of all the remedies in his mind, a concordance or index is needed. We term a symptom index a repertory. There are about half a hundred of these, general or special, based on different systems of studying the case. The two most vital to know are the basic ones of the two main methods, the Kent Repertory and the Boenninghausen.
The Kent repertory : its construction
The Kent Repertory is a compilation of materia medica, certain prior repertories, such as Lippe's, and clinical symptoms verified. In order to successfully search in the Kent Repertory or the symptoms of your case as evaluated in accordance with our last lecture you must be thoroughly familiar with the plan of the book, its rationale, and also its inconsistencies. The plan of the book is to work from generals to particulars, a general rubric first in most instances. The book is based on anatomical divisions, (see Table of Contents, p. VII), with certain exceptions such as the first section on MIND; the last one GENERALITIES; discharges, such as STOOL, SWEAT, URINE and EXPECTORATION, which appear as separate sections next to the anatomical region producing them; and certain general conditions, such as VERTIGO, COUGH, SLEEP, CHILL and FEVER, which are also separate. Under each anatomical section the rubrics run in alphabetical order regardless of whether they are pathology, sensations, modalities, or objective symptoms (such as "bores head in pillow", page 108). Each such main heading is following by modifiers, (if there be such) in the order following : Tie, circumstances in alphabetical order extensions (the point from which a symptom extends is the one under which it will be found, not the point to which it extends), location with its time, circumstance and extension modifiers, and lastly, sensation with its modifiers. For instance, the main section HEAD is anatomical, but under that you will not find under the sensation in the occiput, as for instance, Coldness or Pain, Occiput, in.
It is to be noted that certain anatomical regions have no corresponding section in this Repertory, for instance, NECK, which is found under THROAT, EXTERNAL THROAT, and BACK. EXTERNAL THROAT contains the rubrics pertaining to the anterior neck, such as goitre, glands, torticollis, etc., and BACK contains nape and posterior cervical region. Furthermore lungs, heart, aorta, axillary glands, breast and milk appear under CHEST; posterior chest appears under BACK; pulse under GENERALITIES; head sinuses are divided between NOSE and FACE; salivary glands are found under FACE instead of under THROAT; lips under FACE instead of under THROAT, MOUTH; oesophagus is found under STOMACH; and liver under ABDOMEN. There is no section for the circulatory, glandular or nervous systems, as this book is not based on systems, (Boericke's Repertory is in part), but the parts of these systems are found scattered throughout the book under allied anatomical headings. Many symptoms which one would expect to find under the nervous system appear under GENERALITIES as they indicate a tendency of the whole organism, such as Analgesia, Chorea, Convulsions, Paralysis, Trembling, etc. Twitching of the parts appears under the anatomical part, such as FACE, EXTREMITIES. Nervous symptoms having to do with the spine appear under BACK, such as Opisthotonos. Meningitis appears in two places, under HEAD, Inflammation, meninges of, and BACK, inflammation, cord, membranes of.
Similar or allied rubrics often appear in two or more different places, as for instance; Dysmenorrhoea under GENITALIA, FEMALE, Menses painful; ABDOMEN, pain, cramping, bearing down, cutting, menses, during; ABDOMEN, Pain, hypogastrium, in, menses, during; and ABDOMEN, Pain, menses, during.
It must be noted that many rubrics which appear as particulars under the the proper anatomical sections or main headings also appear in the last section, GENERALITIES, in their relation to the body as a whole, for instance, under GENERALITIES, Menses, comes aggravation or amelioration of the whole person before, during or after menses, while under GENITALIA FEMALE appear the type and circumstances of the menses, or, so to speak, the particulars. Similarly under GENERALIIES, Perspiration, appears amelioration or aggravation of the body as a whole from sweat, whereas under the section PERSPIRATION are given the quality, occurrence and modalities of the discharge itself. Sweat of any special part is found under the anatomical section in which the part is located, such as, ABDOMEN, Perspiration on. Perspiration of the scalp is not under HEAD, scalp perspiration of, but under HEAD, Perspiration, scalp of, General amelioration by, or distress from, the act of eating appears under GENERALITIES, Eating; and under GENERALITIES, Food, are the aggravations and ameliorations from the different articles of food, but under the section STOAMCH, aversions and desires for special articles of food appear.
Pathological diagnoses are found frequently in GENERALITIES and occasionally as headings under other sections but more often as subheadings, under the the condition involved, for instance, pleurisy is found under CHEST, Inflammation, pleura of, and appendicitis under ABDOMEN, inflammation, appendicitis. On the other hand empyema is found under CHEST, Empyema, directly, and goitre under EXTERNAL THROAT, Goitre. Certain pathological states which are symptoms rather than diseases, such as chorea, Convulsions, Cyanosis, Dropsy, etc., appear under GENERALITIES. Objective symptoms are scattered all through the book an are often small unclassified rubrics, such as Brittle Nails, Gestures under MIND, Biting under MIND, and red lips under FACE, Discoloration, red lips.
The Kent repertory : its use
This Repertory is built to work the the cases from general symptoms to particular symptoms. WE have already spoken in our lecture on the evaluation of symptoms of Kent's method of grading, MENTALS being the most important, and GENERALS next. Most chronic cases and many acute ones can be worked out by the Repertory on the MENTALS and GENERALS alone to within three to five remedies. The beginner should take at least eight of these symptoms, although experts often solve the case on three to five. The beginner must be very sure that these MENTALS and GENERALS are really true of the patient, and that he has not warped the symptom in translating the patient's colloquial expressions into the language of the rubrics. Moreover a symptom must have the same mass or importance in the patient's case as is assigned to it in the symptom hierarchy. If an important symptom cannot be found in the Repertory it can often be found under a synonymous rubric. It is to be understood that the headings under GENERALITIES which are not pathological and not marked "ameliorated by", or otherwise explained, and which are not sensations or conditions mean "aggravation from", for example, Eating, before, means worse before eating, Coition, after, means aggravated after coition, etc. Many of the ameliorations are omitted and you must look for them under aggravation under their opposites, for instance, there is no better in summer. This is considered equivalent to worse in winter. Sometimes two or more rubrics must be combined in order to be equivalent to a given symptom. If the rubrics are very small it may be wise to ad all the remedies. If at least one of the rubrics is large and the others fair size, only such remedies as run through all the component rubrics of this symptom should be taken. Certain symptoms have so large a group of remedies that they are almost useless except as eliminating symptoms. Such a one is cold bloodedness of the patient, which appears under GENERALTIES, Heat, lack of vital, and would serve to eliminate any markedly hot blooded remedies which had otherwise come through the generals high in a given case.
The student will recall from our previous lecture that the common symptoms, or the unqualified big, main rubrics, such as Sadness, Vomiting, etc., are of little or no use in repertorizing, and that among both GENERALS and PARTICULARS, a strange, rare and peculiar symptom ranks high. A strange, rare and peculiar general would be "during cold stage craves cold", or "during hot stage craves heat", as in Camphor; a strange, rare and peculiar particular would be "thirst for ice water only during chill" (Eup. per.).
We have said that the beginner should located in the Repertory his eight or more main GEENRALS and chart the remedies appearing under each of these, putting 3 for the bold face (heavy black type), 2 for italics and 1 for roman (plain type), this being done for all the symptoms chosen, the remedies appearing in more than half the rubrics are listed with their fractions, the numerator of the fraction being the numerical totality of the remedy grades, and the denominator being the number of symptoms in which the remedy appears. Now the PARTICULARS come into play, beginning with the most peculiar ones, an care should be taken not to use too small rubrics. In fact it is safer to use a more general, medium sized rubric than the more exact particular rubric. The occurrence of these particulars in the few remedies which have stood highest in the GENREALS, and in these only, being taken, you can now see which few remedies are fairly similar to the GENERALS of your case, and which few of those most resemble the PARTICULARS of the case. Add the particular to the general fraction and reduce your list to the three to five remedies which stand highest in their grand total. If one remedy totals 16/7 and another 15/8, the former is to be preferred. As you have taken your symptoms in the strict order of their importance according to the Kentian schema your first two or three symptoms should appear in the remedies that come high, and where they do not the remedy should be looked on with suspicion. It is to be remembered that certain remedies, like Sulph., Calc., Nux., Puls., etc. almost always come out high numerically because they have been so thoroughly proved and unless the beginner discounts this and bases his final judgement on materia medica he will prescribe these well proved polychrests too often. Conversely, it must not be forgotten that some remedies, like Tub., have but a fragmentary part of their proving in the Repertory, and that only a little more than 500 remedies are mentioned in the Repertory, and very few of the nosodes and double salts are adequately stressed. When the remedies have been reduced numerically to from three to five, these must be read in the materia medicas, especially their MENTALS, and the original case as taken reviewed and compared to each of the remedies. The miasmatic relationships of the patient and of the remedies that come out high must be considered. For future reference in treating the case, in acute as well as chronic prescribing, a list should be made on the chart of the constitutional remedies which come high, of the nosodes which most nearly apply, and of the acute remedies ranking highest. These, or complements of these, will often be found to fit any illness of that patient in the future, unless an epidemic remedy be called for.
Ideally, on the repertorizing record each symptom should be stated in the words of the patient in the symptom column, restated in the exactly corresponding rubric in the rubric column, and the page where this is found after it. There are repertorizing sheets on graph paper with the main remedies printed in, numbered places for writing in symptoms, etc., which are a great convenience and a time saver.
The boenninghausen's therapeutic pocket book, one of the earliest repertories, is based largely on hahnemann's materia medica pura and the idea of it was approved by hahnemann himself. the book falls into seven distinct parts. although each of these is complete in itself, "yet each one gives but one portion of a symptom, which can be completed only in one or several other parts". for example, the seat of pain is found in the second section, the kind of pain in the third, the aggravation or amelioration according to time or circumstances in the sixth, and the necessary concomitants in the various sections. the seven sections are : 1. the mind and disposition; 2. parts of the body and organs : 3. sensations and complaints in alphabetical order, in general and then specially, of the glands, of the bones, and of the skin and exterior parts; 4. sleep and dreams; 5. fevers with chill, circulation and sweat (the 2nd, 4th and (th sections have concomitants); 6. Aggravations and Ameliorations from time and circumstances; 7. Relationship of Remedies. In section seven under each drug the previous section headings, 1 through 6, are given and under each the remedies applying in that section which are related to the drug in question. At the end of each drug is given a list of other related remedies and the antidotes.
The Boenninghausen repertory : its use
This Repertory is based on GENERALS even much more than the Kent. The rubrics in the different sections dealing with the different aspects of one symptom are used to eliminate all remedies but such as run through them all. This is a swifter, easier method than the Kent, but too general, and a great many symptoms cannot be found in it at all. Also there are very few rubrics under MIND, only seven pages out of 482. Boger's General Analysis is based on this repertory and his unique method of working cases by it is also deserving of study.
The Boericke repertory
The Kent Repertory in its present form is unwieldy for the physician to carry with him to the bedside. Neither the Boenninghausen nor Kent repertories have any materia medica. Two books which combine materia medica and repertory are handy in the pocket or medical bag. One of these is Boger's Synoptic Key, of which his General Analysis is an abridged form, and the other is Boericke's Materia Medica with Repertory. The Boericke Repertory resembles the Kent rather than the Boenninghausen but Boericke has reclassified some of the anatomical sections. For instance, vertigo appears under HEAD; sinuses are grouped together under NOSE; lips are under MOUTH instead of FACE : tongue has a section to itself as have gums; oesophagus is under THROAT instead of STOMACH; foods that disagree are in STOMACH with the cravings and aversions, rectum and tool are under ABDOMEN. All the URINARY SYSTEM is together under that heading; breasts are rightly classed under the FEMALE SEXUAL SYSTEM; there is an admirable section on PREGNANCY, LABOR and LACTATION; after GENITALIA comes the section on the CIRCULATOY SYSTEM including pulse; hen comes the LOCOMOTOR SYSTEM including extremities, gait, neck, inflammatory rheumatism and arthritis, back, and axillae; then comes RESPIRATORY SYSTEM, including lungs, cough, expectoration, larynx, voice and respiration; following the is the SKIN. The FEVER section includes chill and sweat, the exanthems and various fevers such as influenza, typhoid, malaria, etc. The NERVOUS SYSTEM follows and includes epilepsy, paralysis, sleep, dreams, weakness, convulsions, goitre, sea-sickness, neuralgia, sciatica, spine, meningitis, etc. The GENERALITIES section is much reduced and contains mainly diseases, tissues, poisonings, suppressions(under Checked discharges), glandular affections including mumps, goitre, a very interesting section on Complaints from winds, damp places, sudden, gradual, injuries, prophylactics, and tumors. This section has been relieved of much misplaced matter and has added to it a great deal of interesting and valuable material. The last section is MODALITIES, first aggravations and then ameliorations, and time under these appears in alphabetical order under morning, night, periodicity, etc., instead of altogether at the beginning of the section as in Kent.
Under all extensive headings, such a HEADACHE, appear definite captions in the following order : Cause, Type, Location, Character of Pain, Concomitants, Modalities, i.e. Aggravations and Ameliorations.
This book is a clinical rather than a symptomatological index and has many technical terms as main headings. A tremendous number of remedies are given in the materia medica section, and well given, with plentiful mentals. Owing to its small size a great many symptoms have had to be omitted from the repertory. Its pretensions are not great but its usefulness within its sphere is tremendous.
This gives the beginner a bird's eye view of three of the most usable general repertories. It is strongly advised that every student master the Kent method, as it will reward familiarity ore than any other. To the advanced student it should be added that many strange and peculiar symptoms cannot be found in these three repertories and must be searched for in Gentry's Concordance, Knerr's Repertory, Lippe, Jahr, or some of the special repertories.
Card repertories have not been mentioned. There is one by Field, based largely on the Kent, but inaccurate. It is useful for hurried, acute prescribing in the office. A new card repertory, exactly following Kent, is now under construction by the Doctors Pulford of Toledo, Ohio. Boger's cards closely follow his Synoptic Key.
These different methods of repertorizing will appeal to different types of minds and will also be suitable for different types of cases, the Boger method suiting those with much pathology and few other symptoms; the Kent method suiting those with marked mentals and an intricate anamnesis; the Boenninghausen suiting conditions with acute pains and clear cut modalities, cases without subtleties. In closing this brief, suggestive method of repertory study we would reiterate, STUDY THE KENT METHOD FIRST, LAST AND ALL THE TIME.
Author: Dr. Anand Dharsenda
Source: homeopathy
The Kent repertory : its construction
The Kent Repertory is a compilation of materia medica, certain prior repertories, such as Lippe's, and clinical symptoms verified. In order to successfully search in the Kent Repertory or the symptoms of your case as evaluated in accordance with our last lecture you must be thoroughly familiar with the plan of the book, its rationale, and also its inconsistencies. The plan of the book is to work from generals to particulars, a general rubric first in most instances. The book is based on anatomical divisions, (see Table of Contents, p. VII), with certain exceptions such as the first section on MIND; the last one GENERALITIES; discharges, such as STOOL, SWEAT, URINE and EXPECTORATION, which appear as separate sections next to the anatomical region producing them; and certain general conditions, such as VERTIGO, COUGH, SLEEP, CHILL and FEVER, which are also separate. Under each anatomical section the rubrics run in alphabetical order regardless of whether they are pathology, sensations, modalities, or objective symptoms (such as "bores head in pillow", page 108). Each such main heading is following by modifiers, (if there be such) in the order following : Tie, circumstances in alphabetical order extensions (the point from which a symptom extends is the one under which it will be found, not the point to which it extends), location with its time, circumstance and extension modifiers, and lastly, sensation with its modifiers. For instance, the main section HEAD is anatomical, but under that you will not find under the sensation in the occiput, as for instance, Coldness or Pain, Occiput, in.
It is to be noted that certain anatomical regions have no corresponding section in this Repertory, for instance, NECK, which is found under THROAT, EXTERNAL THROAT, and BACK. EXTERNAL THROAT contains the rubrics pertaining to the anterior neck, such as goitre, glands, torticollis, etc., and BACK contains nape and posterior cervical region. Furthermore lungs, heart, aorta, axillary glands, breast and milk appear under CHEST; posterior chest appears under BACK; pulse under GENERALITIES; head sinuses are divided between NOSE and FACE; salivary glands are found under FACE instead of under THROAT; lips under FACE instead of under THROAT, MOUTH; oesophagus is found under STOMACH; and liver under ABDOMEN. There is no section for the circulatory, glandular or nervous systems, as this book is not based on systems, (Boericke's Repertory is in part), but the parts of these systems are found scattered throughout the book under allied anatomical headings. Many symptoms which one would expect to find under the nervous system appear under GENERALITIES as they indicate a tendency of the whole organism, such as Analgesia, Chorea, Convulsions, Paralysis, Trembling, etc. Twitching of the parts appears under the anatomical part, such as FACE, EXTREMITIES. Nervous symptoms having to do with the spine appear under BACK, such as Opisthotonos. Meningitis appears in two places, under HEAD, Inflammation, meninges of, and BACK, inflammation, cord, membranes of.
Similar or allied rubrics often appear in two or more different places, as for instance; Dysmenorrhoea under GENITALIA, FEMALE, Menses painful; ABDOMEN, pain, cramping, bearing down, cutting, menses, during; ABDOMEN, Pain, hypogastrium, in, menses, during; and ABDOMEN, Pain, menses, during.
It must be noted that many rubrics which appear as particulars under the the proper anatomical sections or main headings also appear in the last section, GENERALITIES, in their relation to the body as a whole, for instance, under GENERALITIES, Menses, comes aggravation or amelioration of the whole person before, during or after menses, while under GENITALIA FEMALE appear the type and circumstances of the menses, or, so to speak, the particulars. Similarly under GENERALIIES, Perspiration, appears amelioration or aggravation of the body as a whole from sweat, whereas under the section PERSPIRATION are given the quality, occurrence and modalities of the discharge itself. Sweat of any special part is found under the anatomical section in which the part is located, such as, ABDOMEN, Perspiration on. Perspiration of the scalp is not under HEAD, scalp perspiration of, but under HEAD, Perspiration, scalp of, General amelioration by, or distress from, the act of eating appears under GENERALITIES, Eating; and under GENERALITIES, Food, are the aggravations and ameliorations from the different articles of food, but under the section STOAMCH, aversions and desires for special articles of food appear.
Pathological diagnoses are found frequently in GENERALITIES and occasionally as headings under other sections but more often as subheadings, under the the condition involved, for instance, pleurisy is found under CHEST, Inflammation, pleura of, and appendicitis under ABDOMEN, inflammation, appendicitis. On the other hand empyema is found under CHEST, Empyema, directly, and goitre under EXTERNAL THROAT, Goitre. Certain pathological states which are symptoms rather than diseases, such as chorea, Convulsions, Cyanosis, Dropsy, etc., appear under GENERALITIES. Objective symptoms are scattered all through the book an are often small unclassified rubrics, such as Brittle Nails, Gestures under MIND, Biting under MIND, and red lips under FACE, Discoloration, red lips.
The Kent repertory : its use
This Repertory is built to work the the cases from general symptoms to particular symptoms. WE have already spoken in our lecture on the evaluation of symptoms of Kent's method of grading, MENTALS being the most important, and GENERALS next. Most chronic cases and many acute ones can be worked out by the Repertory on the MENTALS and GENERALS alone to within three to five remedies. The beginner should take at least eight of these symptoms, although experts often solve the case on three to five. The beginner must be very sure that these MENTALS and GENERALS are really true of the patient, and that he has not warped the symptom in translating the patient's colloquial expressions into the language of the rubrics. Moreover a symptom must have the same mass or importance in the patient's case as is assigned to it in the symptom hierarchy. If an important symptom cannot be found in the Repertory it can often be found under a synonymous rubric. It is to be understood that the headings under GENERALITIES which are not pathological and not marked "ameliorated by", or otherwise explained, and which are not sensations or conditions mean "aggravation from", for example, Eating, before, means worse before eating, Coition, after, means aggravated after coition, etc. Many of the ameliorations are omitted and you must look for them under aggravation under their opposites, for instance, there is no better in summer. This is considered equivalent to worse in winter. Sometimes two or more rubrics must be combined in order to be equivalent to a given symptom. If the rubrics are very small it may be wise to ad all the remedies. If at least one of the rubrics is large and the others fair size, only such remedies as run through all the component rubrics of this symptom should be taken. Certain symptoms have so large a group of remedies that they are almost useless except as eliminating symptoms. Such a one is cold bloodedness of the patient, which appears under GENERALTIES, Heat, lack of vital, and would serve to eliminate any markedly hot blooded remedies which had otherwise come through the generals high in a given case.
The student will recall from our previous lecture that the common symptoms, or the unqualified big, main rubrics, such as Sadness, Vomiting, etc., are of little or no use in repertorizing, and that among both GENERALS and PARTICULARS, a strange, rare and peculiar symptom ranks high. A strange, rare and peculiar general would be "during cold stage craves cold", or "during hot stage craves heat", as in Camphor; a strange, rare and peculiar particular would be "thirst for ice water only during chill" (Eup. per.).
We have said that the beginner should located in the Repertory his eight or more main GEENRALS and chart the remedies appearing under each of these, putting 3 for the bold face (heavy black type), 2 for italics and 1 for roman (plain type), this being done for all the symptoms chosen, the remedies appearing in more than half the rubrics are listed with their fractions, the numerator of the fraction being the numerical totality of the remedy grades, and the denominator being the number of symptoms in which the remedy appears. Now the PARTICULARS come into play, beginning with the most peculiar ones, an care should be taken not to use too small rubrics. In fact it is safer to use a more general, medium sized rubric than the more exact particular rubric. The occurrence of these particulars in the few remedies which have stood highest in the GENREALS, and in these only, being taken, you can now see which few remedies are fairly similar to the GENERALS of your case, and which few of those most resemble the PARTICULARS of the case. Add the particular to the general fraction and reduce your list to the three to five remedies which stand highest in their grand total. If one remedy totals 16/7 and another 15/8, the former is to be preferred. As you have taken your symptoms in the strict order of their importance according to the Kentian schema your first two or three symptoms should appear in the remedies that come high, and where they do not the remedy should be looked on with suspicion. It is to be remembered that certain remedies, like Sulph., Calc., Nux., Puls., etc. almost always come out high numerically because they have been so thoroughly proved and unless the beginner discounts this and bases his final judgement on materia medica he will prescribe these well proved polychrests too often. Conversely, it must not be forgotten that some remedies, like Tub., have but a fragmentary part of their proving in the Repertory, and that only a little more than 500 remedies are mentioned in the Repertory, and very few of the nosodes and double salts are adequately stressed. When the remedies have been reduced numerically to from three to five, these must be read in the materia medicas, especially their MENTALS, and the original case as taken reviewed and compared to each of the remedies. The miasmatic relationships of the patient and of the remedies that come out high must be considered. For future reference in treating the case, in acute as well as chronic prescribing, a list should be made on the chart of the constitutional remedies which come high, of the nosodes which most nearly apply, and of the acute remedies ranking highest. These, or complements of these, will often be found to fit any illness of that patient in the future, unless an epidemic remedy be called for.
Ideally, on the repertorizing record each symptom should be stated in the words of the patient in the symptom column, restated in the exactly corresponding rubric in the rubric column, and the page where this is found after it. There are repertorizing sheets on graph paper with the main remedies printed in, numbered places for writing in symptoms, etc., which are a great convenience and a time saver.
The boenninghausen's therapeutic pocket book, one of the earliest repertories, is based largely on hahnemann's materia medica pura and the idea of it was approved by hahnemann himself. the book falls into seven distinct parts. although each of these is complete in itself, "yet each one gives but one portion of a symptom, which can be completed only in one or several other parts". for example, the seat of pain is found in the second section, the kind of pain in the third, the aggravation or amelioration according to time or circumstances in the sixth, and the necessary concomitants in the various sections. the seven sections are : 1. the mind and disposition; 2. parts of the body and organs : 3. sensations and complaints in alphabetical order, in general and then specially, of the glands, of the bones, and of the skin and exterior parts; 4. sleep and dreams; 5. fevers with chill, circulation and sweat (the 2nd, 4th and (th sections have concomitants); 6. Aggravations and Ameliorations from time and circumstances; 7. Relationship of Remedies. In section seven under each drug the previous section headings, 1 through 6, are given and under each the remedies applying in that section which are related to the drug in question. At the end of each drug is given a list of other related remedies and the antidotes.
The Boenninghausen repertory : its use
This Repertory is based on GENERALS even much more than the Kent. The rubrics in the different sections dealing with the different aspects of one symptom are used to eliminate all remedies but such as run through them all. This is a swifter, easier method than the Kent, but too general, and a great many symptoms cannot be found in it at all. Also there are very few rubrics under MIND, only seven pages out of 482. Boger's General Analysis is based on this repertory and his unique method of working cases by it is also deserving of study.
The Boericke repertory
The Kent Repertory in its present form is unwieldy for the physician to carry with him to the bedside. Neither the Boenninghausen nor Kent repertories have any materia medica. Two books which combine materia medica and repertory are handy in the pocket or medical bag. One of these is Boger's Synoptic Key, of which his General Analysis is an abridged form, and the other is Boericke's Materia Medica with Repertory. The Boericke Repertory resembles the Kent rather than the Boenninghausen but Boericke has reclassified some of the anatomical sections. For instance, vertigo appears under HEAD; sinuses are grouped together under NOSE; lips are under MOUTH instead of FACE : tongue has a section to itself as have gums; oesophagus is under THROAT instead of STOMACH; foods that disagree are in STOMACH with the cravings and aversions, rectum and tool are under ABDOMEN. All the URINARY SYSTEM is together under that heading; breasts are rightly classed under the FEMALE SEXUAL SYSTEM; there is an admirable section on PREGNANCY, LABOR and LACTATION; after GENITALIA comes the section on the CIRCULATOY SYSTEM including pulse; hen comes the LOCOMOTOR SYSTEM including extremities, gait, neck, inflammatory rheumatism and arthritis, back, and axillae; then comes RESPIRATORY SYSTEM, including lungs, cough, expectoration, larynx, voice and respiration; following the is the SKIN. The FEVER section includes chill and sweat, the exanthems and various fevers such as influenza, typhoid, malaria, etc. The NERVOUS SYSTEM follows and includes epilepsy, paralysis, sleep, dreams, weakness, convulsions, goitre, sea-sickness, neuralgia, sciatica, spine, meningitis, etc. The GENERALITIES section is much reduced and contains mainly diseases, tissues, poisonings, suppressions(under Checked discharges), glandular affections including mumps, goitre, a very interesting section on Complaints from winds, damp places, sudden, gradual, injuries, prophylactics, and tumors. This section has been relieved of much misplaced matter and has added to it a great deal of interesting and valuable material. The last section is MODALITIES, first aggravations and then ameliorations, and time under these appears in alphabetical order under morning, night, periodicity, etc., instead of altogether at the beginning of the section as in Kent.
Under all extensive headings, such a HEADACHE, appear definite captions in the following order : Cause, Type, Location, Character of Pain, Concomitants, Modalities, i.e. Aggravations and Ameliorations.
This book is a clinical rather than a symptomatological index and has many technical terms as main headings. A tremendous number of remedies are given in the materia medica section, and well given, with plentiful mentals. Owing to its small size a great many symptoms have had to be omitted from the repertory. Its pretensions are not great but its usefulness within its sphere is tremendous.
This gives the beginner a bird's eye view of three of the most usable general repertories. It is strongly advised that every student master the Kent method, as it will reward familiarity ore than any other. To the advanced student it should be added that many strange and peculiar symptoms cannot be found in these three repertories and must be searched for in Gentry's Concordance, Knerr's Repertory, Lippe, Jahr, or some of the special repertories.
Card repertories have not been mentioned. There is one by Field, based largely on the Kent, but inaccurate. It is useful for hurried, acute prescribing in the office. A new card repertory, exactly following Kent, is now under construction by the Doctors Pulford of Toledo, Ohio. Boger's cards closely follow his Synoptic Key.
These different methods of repertorizing will appeal to different types of minds and will also be suitable for different types of cases, the Boger method suiting those with much pathology and few other symptoms; the Kent method suiting those with marked mentals and an intricate anamnesis; the Boenninghausen suiting conditions with acute pains and clear cut modalities, cases without subtleties. In closing this brief, suggestive method of repertory study we would reiterate, STUDY THE KENT METHOD FIRST, LAST AND ALL THE TIME.
Author: Dr. Anand Dharsenda
Source: homeopathy
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Repertorio
Seguridad del Paciente, ¿son los hospitales más peligrosos de lo que pensamos?
Identificar y medir los eventos adversos es el primer paso para la seguridad del paciente. La comparación de distintos métodos de detección de efectos adversos en pacientes hospitalizados ha puesto de manifiesto que utilizando la herramienta "Global Healthcare Improvement" se detectaron 10 veces más casos que con otras herramientas que son las más habituales y que, por lo tanto, pueden conducir a conclusiones erróneas. En resumen, con sistemas de detección adecuados, el número de efectos adversos es mayor del considerado hasta la fecha. ¡Se puede estimar que 1/3 de los pacientes hospitalizados tienen algún evento adverso!
Original paper: ‘Global Trigger Tool’ Shows That Adverse Events In Hospitals May Be Ten Times Greater Than Previously Measured
Original paper: ‘Global Trigger Tool’ Shows That Adverse Events In Hospitals May Be Ten Times Greater Than Previously Measured
FORNO A MICROONDE : LA RICETTA PER AMMALARSI DI CANCRO
Esiste da dieci anni una prova, che il tribunale svizzero ha soppresso, che dimostra come il cibo trattato con le microonde possa danneggiare il sangue in modo rilevante. Studi più recenti hanno aggiunto prove evidenti che il forno a microonde è un rischio per la salute. Nel 1989, un nutrizionista svizzero, il Dottor Hans-Urich Hertel fece delle scoperte allarmanti sull'uso del forno a microonde. Ma nonostante ciò per più di dieci anni ha dovuto lottare per avere il diritto di far sapere al mondo che cosa aveva scoperto.
Il punto che ha cercato in tutti i modi di rendere noto al pubblico è di interesse vitale per i consumatori : tutti i cibi che vengono cucinati o scongelati nel microonde possono causare dei cambiamenti del sangue che indicano lo sviluppo di un processo patologico presente anche nel cancro. Nonostante ciò, Hertel per tutto questo tempo, è stato preso in giro dai fabbricanti di forni a microonde che hanno usato le leggi svizzere sul commercio per tappargli la bocca al punto di minacciare di rovinarlo.
Nel Marzo 1993, il Tribunale per il Commercio di Berna, a segui-to di una denunzia della Associazione Svizzera dei Produttori di Apparecchi Elettrici Domestici ed Industriali, ha fatto divieto al Dottor Hertel di dichiarare pubblicamente o per scritto, che i forni a micro-onde sono dannosi alla salute. Non ubbidire a questo ordine avrebbe potuto significare una multa di 5000 Franchi Svizzeri o addirittura un anno di prigione.
La Corte Federale di Losanna ha confermato questo verdetto nel 1994 giustificandolo sulla base della Legge Svizzera contro la Concorrenza Sleale che proibisce "dichiarazioni discriminanti, false, ingannevoli e dannose contro un produttore e i suoi prodotti" (Giornale delle Scienze Naturali, 1998;1: 2-7) una legge che prende esclusiva- mente in considerazione la facoltà di impedire il commercio in sé e non l'intento di nuocere.
Tale legge imbavaglia anche la stampa svizzera poiché qualsia-si osservazione che possa essere considerata una critica del forno a microonde può con facilità portare ad un processo. Le opinioni svizzere sulle scoperte del dottor Hertel non sono condivise dal resto dei paesi europei. Nell'Agosto del 1998, La Corte Europea dei Diritti Umani stabilì che l'ordine del silenzio emesso dalla corte svizzera contro il Dottor Hertel era contrario al diritto di libertà di espressione : La Corte Europea ordinò anche alla Corte Svizzera di pagare un com-penso di 40.000 franchi svizzeri come risarcimento.
Pur avendo vinto la causa da due anni, il Dottor Hertel è ancora in attesa che il Tribunale svizzero cambi la sentenza precedente e gli tolga la multa di 8000 franchi. Nel frattempo le sue scoperte sensazionali sono state convalidate da testimonianze che spuntano qua e là in tutto il mondo.
DA DOVE E' INIZIATO TUTTO QUESTO?
Si ritiene da parte di molti che i forni a microonde siano stati ideati durante la seconda guerra mondiale in Germania per facilitare la preparazione del cibo nei sottomarini; altri dicono che gli stessi scienziati svilupparono tale invenzione per facilitare le manovre durante l'invasione dell'Unione Sovietica. In ogni modo l'invenzione è databile dalla Seconda Guerra Mondiale.
Dopo la guerra, questa tecnologia fu importata negli USA dove fu sviluppa e come risultato il primo forno a microonde fu messo in commercio nel 1952 dalla Raytheon. Da quel momento in poi, questa tecnologia è stata adottata in tutto il mondo senza che venissero fatte ricerche sui possibili effetti dannosi da parte delle autorità di nessun paese.
Solo negli anni '70 cominciarono a comparire dei rapporti che mettevano in dubbio la sicurezza dei cibi cotti a microonde. Studi istologici sui broccoli e le carote cotti a microonde rilevarono che la struttura molecolare dei nutrimenti erano deformati a tal punto da distruggere le pareti cellulari quando, nella cucina tradizionale, la struttura cellulare rimane intatta (Journal of Food Science, 1975; 40 : 1025-9).
IL FUNZIONAMENTO DI UN FORNO A MICROONDE
Il forno a microonde usa un dispositivo chiamato magnetron, che fa oscillare un fascio elettronico ad una frequenza molto alta, producendo così una radiazione di microonde (MW). Gli apparecchi domestici o industriali usano una frequenza di 2.45 gigahertz (Ghz) ad una potenza di 400-900 watts per un forno domestico standard, la cui alimentazione è progettata per fornire 4000 impulsi al magnetron.
La frequenza di 2.45 Ghz si usa perché l' acqua assorbe l' energia elettromagnetica più velocemente e al massimo grado a questa frequenza, dando così modo al cibo che contiene acqua di riscaldarsi rapidamente.
Le molecole contenute nel cibo sono costrette a allinearsi con il campo elettrico molto rapidamente e ad oscillare intorno al proprio asse. Il calore viene prodotto dalla notevole frizione intermolecolare.
Le microonde vengono proiettate dal magnetron all'interno del forno, dove riscaldano il cibo dall'interno verso l'esterno, a differenza dei forno tradizionali che fanno il contrario. Il riscaldamento dall' interno cosa può lasciare delle zone fredde e da ciò la necessità di ruotare costantemente il piatto.
Il massimo livello di perdita permesso dalle norme attuali corris-ponde a una potenza di densità di 5 milliwatts per centimetro quadrato alla distanza di 5 centimetri dalla porta del forno. Questo valore si basa su misurazioni standard per radiazioni MW che sono oggetto di discussione fra coloro che sostengono che gli effetti atermici delle radiazioni MW dovrebbero essere tenuti in considerazione solo quando i livelli di radiazione registrati sono bassi (come ad esempio con i cellulari). Lo sportello del forno stesso dovrebbe essere controllata periodicamente per assicurarsi che non ci siano eccessive perdite.
LA RICERCA DI HERTEL
Undici anni fa, il Dottor Hertel, un medico nutrizionista che aveva già lavorato per diversi anni per una società alimentare svizzera, si mise in contatto con il Professor Bernard Blanc dell' Istituto Federale di Tecnologia per sviluppare un programma di ricerca a largo raggio sull'effetto del cibo trattato con microonde negli esseri umani. I due scienziati decisero in seguito di ridurre la loro ricerca ad un livello più limitato, quando il Fondo Nazionale Svizzero non si dichiarò disponibile a finanziare il loro progetto.
Selezionarono otto individui dell'Istituto di Macrobiotica di Kientel in Svizzera che seguivano una dieta strettamente macrobiotica, compreso anche il Dottor Hertel: questo per ridurre al minimo la presenza di elementi che avrebbero potuto essere considerati fuorvianti per i loro effetti sull'analisi del sangue. Tutti i volontari avevano un'età compresa fra i 20 ed i 40 anni, tranne Hertel che aveva 64 anni.
Come ci racconta Hertel nel suo libro: "Ciò che i dottori non ci dicono" per otto settimane abbiamo vissuto tutti nello stesso albergo e non c'è stato ne fumo, né alcol, né sesso. Ad intervalli di 5 giorni, i volontari ricevevano uno degli otto tipi di cibo disponibili a stomaco vuoto: latte crudo biologico; lo stesso latte preparato in modo tradizionale; lo stesso tipo di latte scaldato in forno a microonde; latte pastorizzato in forma tradizionale; verdura da cultura biologica cruda; la stessa verdura cucinata in forma tradizionale; la stessa verdura surgelata e scongelata in forno a microonde e la stessa verdura cucinata in forno a microonde.
Ai volontari fu prelevato il sangue immediatamente prima di mangiare e a intervalli fissi dopo avere mangiato i suddetti cibi.
Si poterono osservare dei cambiamenti significativi del sangue di coloro che avevano consumato cibo trattato con forno a microonde; mutamenti consistenti in una riduzione di tutti i valori dell'emoglobina e del colesterolo, sia delle lipoproteine ad alta densità (colesterolo "buono") sia di quelle a bassa densità (colesterolo "cattivo") (Nexus, 1995; Aprile / Maggio : 25-7).
I linfociti (globuli bianchi) mostravano una diminuzione a breve termine più evidente dopo che era stato consumato del cibo trattato a microonde che dopo avere consumato del cibo cucinato in maniera tradizionale. Inoltre, Hertel scoprì un'associazione altamente significativa fra la quantità di energia a microonde nel cibo preso in esame e la luminescenza di quei batteri che si illuminano, se esposti ad una luce speciale, nel sangue di coloro che ne avevano mangiato. Hertel concluse che tale energia poteva essere trasmessa a coloro che mangiavano cibo cucinato a microonde.
Oltre agli effetti suddetti, Hertel notò anche effetti non termici che, egli sostiene, alterano la permeabilità della membrana cellulare poiché cambiano i potenziali elettrici fra l'esterno e l'interno della cellula. Le cellule danneggiate diventano quindi facile preda dei virus, dei funghi e di altri microrganismi.
I meccanismi naturali di riparazione delle cellule vengono anch' essi alterati, e ciò induce le cellule a ricorrere forzatamente alla riserva di energia in "stato di emergenza passando dalla respirazione aerobia (basata sull'ossigeno) a quella anaerobia (priva di ossigeno). Invece di produrre acqua e biossido di carbonio, producono perossido di idrogeno e monossido di carbonio.
In una situazione di questo tipo Hertel asserisce, le cellule passano da un processo generatore di energia di "corretta ossidazione" ad uno di "fermentazione" malata. Hertel prosegue e constata che quando il cibo è trattato con microonde, il forno emette una potenza di 1000 watt o ancora di più. La distruzione e la trasformazione delle molecole del cibo che ne risulta produce dei nuovi composti che si chiamano "radiolitici", sconosciuti in natura. E' opinione corrente nei circoli scientifici che i cibi trattati a microonde non contengano livelli significativamente alti di composti radiolitici più dei cibi cucinati in maniera tradizionale, ma i risultati portati da Hertel suggeriscono il contrario.
Le analisi del sangue dei volontari hanno confermato che in coloro che consumavano cibo trattato a microonde non tutto andava bene. Campioni presi ogni mattina alle 7,45, 15 minuti dopo che avevano mangiato e due ore dopo, mostrarono che i valori degli eritrociti, dell'emoglobina degli ematocriti e leucociti erano al limite minimo della normalità in coloro che avevano mangiato del cibo trattato a microonde.
Tali risultati sono simili a quelli delle persone tendenti all'anemia; i risultati erano più evidenti e significativi statisticamente nel secondo mese della ricerca. Inoltre, in correlazione con la diminuzione dei valori, si erano innalzati i livelli di colesterolo. Non è difficile capire perché la pubblicazione dei risultati della ricerca nel 1992 abbia causato allarme in Svizzera. Comunque, la reazione delle autorità svizzere e dell'industria che lo portarono davanti ad un tribunale e lo accusarono e condannarono per Concorrenza Sleale, segna un capitolo vergognoso nella storia della Svizzera. Tale fu la pressione sul Professor Blanc che si sentì obbligato a dissociarsi pubblicamente dalla interpretazione data nella relazione congiunta che aveva seguito la loro ricerca, subito dopo la sua pubblicazione. Privatamente, egli ammise che con il Dottor Hertel che lo aveva fatto perché temeva per la sicurezza della propria famiglia (Journal of Natural Sciences,1998; 2-7).
Nonostante tutti i tentativi per metterlo a tacere, la ricerca del Dottor Hertel è disponibile fuori dalla Svizzera per posta o sul sito web (copie disponibili da World Foundation for Natural Science, Box 632, CH-3000, Bern, Switzerland; tel: 0041 33 4381158; fax 437 4816. Sito web: ).
I RUSSI VIETANO I FORNI A MICROONDE
Dopo la seconda guerra mondiale anche i Russi hanno sperimentato il forno a microonde. Dal 1957 fino ad oggi, le ricerche sonostate portate avanti dall'Istituto di Radiotecnologia di Klinsk, Bielorussia. Secondo il ricercatore americano William Kopp, che ha raccolto sia le ricerche tedesche che quelle russe, e che è stato inquisito per questo (Journal of Natural Sciences, 1998; 1: 42-3) - dal gruppo legale russo sono stati rilevati i seguenti effetti :
- La carne già cucinata e scaldata nel forno a microonde con calore sufficiente a distruggere un essere umano provoca :
- d-nitrosoditanolamine (un agente ben conosciuto fra le cause del cancro);
- destabilizzazione dei composti biomolecolari della proteina attiva;
- origine di un effetto binding della radioattività dell'atmosfera;
- origine di agenti che causano il cancro nelle proteine-idrolizzate del latte e dei cereali.
- L'emissione di microonde causava anche alterazioni nel comportamento catabolico (guasto) del glucoside - galattoside - elementi che si trovano nella frutta surgelata se viene scongelata in questo modo.
- Le microonde alteravano il comportamento catabolico degli alcaloidi delle piante se la verdura surgelata, cruda o cotta veniva esposta anche per tempi molto brevi.
- I radicali liberi che causano il cancro si erano formati in alcune strutture molecolari con minerali in traccia nelle sostanze vegetali, specialmente nei tuberi crudi.
- Ingerire cibi trattati a microonde innalzava la percentuale di cellule cancerogene nel sangue.
- A causa delle alterazioni chimiche nelle sostanze alimentari, c'erano delle disfunzioni nel sistema linfatico che causavano una degenerazione della capacità del sistema immunitario di autodifesa contro la crescita del cancro.
- Il catabolismo instabile dei cibi trattati a microonde alterava le loro sostanze elementali, e ciò provocava disturbi della digestione.
- Coloro che avevano mangiato cibi trattati a microonde mostrarono un incidenza statisticamente maggiore di tumori allo stomaco e all'intestino, oltre a una degenerazione generale dei tessuti cellulari periferici ed una graduale perdita delle funzioni digestive e escretorie;
- L'esposizione alle microonde causò una diminuzione significativa dei valori nutrizionali di tutti i cibi studiati particolarmente :
- Una diminuzione della biodisponibilità delle vitamine del complesso B, della Vitamina C, vitamina E dei minerali essenziali e lipotropi;
- Distruzione del valore nutrizionali delle nucleoproteine della carne;
- Diminuzione dell'attività metabolica degli alcaloidi, glucosidi, galattosidi e netrilosidi (tutte sostanze base delle piante presenti nella frutta e nella verdura);
- Notevole accelerazione della disintegrazione strutturale dei cibi (Perceptions, 1996; Maggio / Giugno : 30-3).
- Come risultato di tali ricerche i forni a microonde furono vietati in Russia nel 1976 e questo divieto fu annullato dopo la Perestrojka.
RICERCHE RECENTI
Ancora alcune di queste teorie devono essere verificate, ma altre ricerche in Gran Bretagna e negli USA hanno messo in evidenza altri rischi. Nel 1990 all'Università di Leeds, due ricercatori del Diparti-mento di Microbiologia Medica hanno studiato il calore irregolare che i forni a microonde possono causare. Hanno scoperto che il contenuto di sale in una data porzione di purea di patate influiva sulla temperatura interna della vivanda: maggiore era il contenuto di sale, minore era la temperatura.
Da ciò i ricercatori hanno concluso che "la scarsa penetrazione di microonde nel cibo preso in esame ad alta concentrazione ionica può essere causato dalla induzione della corrente elettrica/ionica sulla superficie del cibo stesso. Questo spiegherebbe la ragione per cui il cibo confezionato scaldato a microonde di solito è bollente in superficie ma freddo all'interno (Nature,1990; 344 : 496).
E' riferito il caso di un paziente che nel 1991 in un ospedale di Tulsa, Oklahoma, è morto per crisi anafilattica dopo una trasfusione di sangue che era stato scaldato in forno a microonde. L'irradiazione sembra avere alterato il sangue in qualche modo e avere causato la morte del paziente (Journal of Natural Sciences, 1998; 1: 2-7).
Nell'Agosto 1989, una ricerca del governo britannico ha dimostrato che la Listeria ed altri batteri potenzialmente mortali possonosopravvivere nel cibo cucinato a microonde, anche se si seguono le istruzioni (Food Business, 1989; 20 :12).
Un'altra ricerca americana ha dimostrato che l'uso di riscaldare avanzi di cibo nel forno a microonde è potenzialmente pericoloso. I ricercatori che studiavano le cause di una serie di casi di Salmonellosi fra le persone che facevano picnic nel 1992, scoprirono che delle trenta persone che riportarono a casa della carne avanzata, i dieci che avevano usato il forno a microonde si erano tutti ammalati. Nessuno dei dieci che avevano usato un forno normale o una padella per riscaldare il maiale si era ammalato.
I ricercatori conclusero che, paragonando i metodi convenzionali di riscaldamento, il forno a microonde non dava nessuna protezione all'insorgere di salmonella (American Journal of Epidemiology, 1994; 139 : 903-9).
NON SCALDATE IL LATTE NEL FORNO A MICROONDE
Riscaldare o scongelare latte materno nel forno a microonde causa un diminuzione del livello di fattori anti infettivi del latte, anche se si usano basse temperature (20- 53 °c) ( Paediatrics,1992; 89 : 667 -9 ). In uno studio dell'Università di Stanford in California, il riscaldamento a microonde a più di 72°C si dimostrò come la causa di una sensibile diminuzione di tutti i fattori anti infettivi testati.
Un altro studio, fatto a Vienna, trovarono che cuocere a micro-onde causa cambiamenti notevoli delle proteine del cibo cosa che non si verificava dopo una cottura tradizionale. La D prolina e la cis D idrossidoprolina furono rinvenute in quantità significative nella formula del latte per neonati scaldato a microonde, mentre di solito solo la L prolina si trova nel materiale biologico. L sta per levogiro, D per destrogiro, riferendosi alla direzione di rotazione degli elettroni sul piano di polarizzazione ottica).
Lubec ed i suoi colleghi misero in guardia per il fatto che "la conversione di forme da trans a cis può essere pericolosa perché quando i cis-aminoacidi sono incorporati in peptidi e proteine invece che nei loro transisomeri, ciò può portare a cambiamenti strutturali, funzionali ed immunologici" (Lancet, 1989; 9 : 1392-3).
Altre ricerche hanno trovato che il latte per neonati trattato con microonde può causare cambiamenti molecolari degli aminoacidi delle proteine del latte, causando in tal modo tossicità o cambiando il valore nutritivo del latte stesso. Però la quantità di proteine cambiate era molto piccola (Journal of the American College of Nutrition, 1994; 13 : 209 -10 ).
Non tutte le testimonianze sono comunque negative. Gli scienz-iati di un laboratorio dell'Istituto di ricerca di Zeist, in Olanda, hanno svolto una ricerca di 13 settimane sugli effetti del cibo trattato a micro-onde, sulla composizione del sangue ed altri indicatori sanitari su topi e sembra che non abbiano riscontrato nessun effetto negativo (Food Chemical Toxic ,1995 ; 33: 245 -56 ). Comunque va tenuto presente che si tratta di studi su animali e non sempre si possono applicare ad essere umani.
ATTENZIONE! PERDITA DI ADDITIVI
Un altro problema del cibo trattato a microonde è che esso ha un colore ed un sapore meno forte se paragonato al cibo cucinato in modo tradizionale soprattutto ciò si verifica nei cibi che contengono della pasta. Questo fatto ha sviluppato ed incoraggiato la produzione di additivi che possono essere usati nei cibi per forno a microonde e che riproducono artificialmente i colori ed i sapori che i consumatori si aspettano di trovare. Gli studiosi dell'università australiana degli stati di Lara e Ashton nel loro libro che raccomandiamo caldamente di leggere "I Pericoli del Progresso" (Zed Books, Londra, 1999) affermano :
"Un esempio di un nuovo tipo tecnologico di sapori specialmente destinati ai cibi da cucinare a microonde sono i recettori. Questi sono di solito incorporati nell'involucro dei cibi per microonde e sono usati per raggiungere delle aree ad alta temperatura; questo da un effetto di rosolatura al cibo durante la cottura a microonde. Un leggero effetto collaterale di alcuni di questi prodotti prima del 1992 significava anche che veniva emessa una piccola quantità di etere bisfenolo Aúdiclicide, una sostanza chimica tossica conosciuta come BADGE, che andava nel cibo durante la cottura a microonde. BADGE era un componente dell'adesivo antigelo usato per fissare i recettori all'involucro."
Gli autori citano uno studio del 1992 su 52 campioni di pizza in cui nove recettori usati in una marca contenevano BADGE in una concentrazione che andava da 0,2 -a 0,3%. La sostanza chimica passava nella pizza quando questa veniva cucinata nell'involucrocome da istruzioni (Food Additives and Contaminants, 1994; 11 : 231- 40).
Spesso pane e cereali vengono venduti in involucri cerati per poter facilmente essere scaldati a microonde. Ma uno studio recente ha dimostrato seguendo le istruzioni risultava che il 60% della cera passava nel cibo (Food Additives and Contaminants, 1994; 11 : 79 -89).
La pellicola in PVC che copre il cibo durante la cottura a micro-onde lascia particelle di plastica a tal punto che una ricerca del 1996 raccomandava di non usare plastica PVC a diretto contatto con il cibo durante la cottura (AB Badeka, MG Kontominas, 1996; citato da Ashton e Laura,1999, pag.68).
COME PROTEGGERSI DALLE RADIAZIONI SE SI DEVE CONTINUARE AD USARE IL FORNO A MICROONDE
- Controllare periodicamente specialmente lo sportello di chiusura che è la parte più soggetta a perdite;
- Non aprire mai la porta quando il forno è in funzione;
- Stare ad una distanza di almeno circa 90 centimetri (specialmente i bambini); quando il forno è in funzione per evitare effetti cumulativi anche per esposizioni limitate. Il cristallino degli occhi è la parte a maggior rischio per una esposizione alle microonde perché non ha modo di disperdere l' energia termica o in altro modo;
- Evitare di cucinare a microonde cibi surgelati o preparati, specialmente se vanno cotti nel loro involucro;
- Non usare contenitori in PVC;
- Non incoraggiare gli adolescenti ad usare cibo scaldato a microonde o ad usare il forno in generale;
- Sappiate che la maggior parte dei ristoranti usa cibo da microonde in grandi forni industriali che risultano ancora avere maggiori rischi per i consumatori, e i clienti dovrebbero esserne informati;
Il messaggio è abbastanza chiaro. Non cuocete cibi in forni a microonde, specialmente per i bambini, a meno che non ci sia una vera urgenza. Non date ascolto alla pubblicità ingannevole che vi offre "una preparazione veloce" per la vostra vita "piena di impegni".
Rendetevi conto che il vostro corpo ha bisogno di cibi genuini preparati nel modo più genuino possibile in modo da farlo funzionare al massimo. Più vengono consumati cibi non genuini e sempre più gli organi del vostro corpo saranno colpiti negativamente verso la degenerazione e la malattia. Trattate il vostro corpo come trattereste una Rolls-Royce non come un bidone della spazzatura.
Simon Best
PUNTI DI VISTA CONFLITTO DI INTERESSI
Simon Best il nostro esperto in elettromagnetica, ci ha dato nel testo suddetto una testimonianza agghiacciante dei pericoli dei forni a microonde.
Una dei testi giornalistici più informati su questo argomento specifico sembra un racconto dell'orrore. Una solida testimonianza scientifica ci fa comprendere che scaldare il cibo a microonde lo priva delle parti nutrizionali più importanti. Mangiare del cibo cucinato in questo modo produce dei cambiamenti del sangue, delle cellule e del sistema immunitario rendendo più facile che si verifichino condizioni cancerogene.
Il cibo cucinato a microonde ha un sapore così disgustoso tanto che le industrie alimentari hanno dovuto usare additivi, coloranti, sapori artificiali ed altra spazzatura per fare in modo da far assomigliare il più possibile al sapore naturale, o come alternativa hanno aggiunto tali sostanze agli involucri e così facendo gli additivi chimici passano direttamente nei cibo. Non ci dobbiamo quindi sorprendere se quelle particelle di eleganti risparmia - tempo come ad esempio i contenitori di plastica pronti per cucinare, finiscono nei cereali della colazione quando si scaldano.
Ma se questa tecnologia è così pericolosa perché nessuno ha mai detto nulla?
La risposta è che quei pochi che hanno tentato di dire ad alta voce quale è il problema hanno visto le loro informazioni venire soppresse dal le così dette illuminate società occidentali come ad esempio la Svizzera.
Questa non è una storia semplicemente su i pericoli della tecnologia universalmente venduta al pubblico prima che ne venissero studiati e compresi gli effetti. E' una classica dimostrazione di inter-essi commerciali in collusione con un governo e di un sistema giudiz-iario che mette al primo posto i profitti e non l'interesse pubblico.
Il caso dello scienziato svizzero Dottor Hans-Urich Hertel è un altro capitolo vergognoso della storia della Svizzera. Per 10 anni la Svizzera è riuscita a mettere a tacere la voce del Dottor Hertel usando una legge draconiana che proibisce qualsiasi tipo di critica che poss-ano recar danno al commercio. Anche se questa legge dovrebbe riguardare solo le affermazioni che siano " false o ingannevoli", questo dipende da chi è chiamato ha decidere.
Quello di cui si può accusare la legge svizzera è l'impedire la libertà di parola e la soppressione di qualsiasi prova che avrebbe potuto potenzialmente essere di ostacolo agli interessi di qualche compagnia o industria.
La cosa che da più fastidio è che gli svizzeri proclamano la loro libertà commerciale come sacra e migliore di tutti. Benché il tribunale europeo, quello che dovrebbe avere una voce autorevole più di quello delle singole nazioni, abbia deliberato a favore di Hertel, il tribunale svizzero indugia prima di decidere se intenda prenderne atta.
Lungi da me applaudire il comunismo, ma l'ironia di questa lunga storia sta nel fatto che un regime totalitario e repressivo come era quello russo degli anni '70 sia stato l'unico a reputare giusto proibire una tecnologia che gli scienziati avevano dichiarato pericolosa.
A meno che non crediamo che questo possa succedere in Inghilterra, sta per passare una legge che proibirà di esprimere un giudizio critico su un prodotto se ciò non sarà sostenuto da prove scientifiche. Questo sembra giusto se non consideriamo come potrà essere ricevuta una ricerca come quella di Hertel. Ci saranno dei professori con credenziali che fanno presa sulla gente che probabil- mente sosterranno in tribunale che le prove non sono sufficienti e la voce di Hertel potrebbe essere messa a tacere anche qui.
Qualche volta le leggi che sembrano fatte per proteggerci sono quelle a cui ci dobbiamo opporre più fortemente. Questa nuova legge che dovrebbe aiutare a farci individuare la verità sui prodotti nuovi e vietare alle multinazionali di fare affermazioni false, potrebbe anche proteggere il commercio da dovere sottomettersi a ricerca scientifica. Solo il tempo ci dirà quanti Hertel inglesi avranno la bocca chiusa da una museruola.
Autore: Simon Best, direttore e produttore di "Electromagnetic Hazard Therapy" (Hazard Therapy)
Commento finale: Lynne McTaggart, editrice della rivista "What Doctors Don't Tell You" (Vol. no, No. 12), Satellite House, 2 Salisbury Road, London SW19 4EZ, Inghilterra.
Traduzione: Paola Macelloni.
Fonte: http://www.laleva.cc/ambiente/microonde.html
Il punto che ha cercato in tutti i modi di rendere noto al pubblico è di interesse vitale per i consumatori : tutti i cibi che vengono cucinati o scongelati nel microonde possono causare dei cambiamenti del sangue che indicano lo sviluppo di un processo patologico presente anche nel cancro. Nonostante ciò, Hertel per tutto questo tempo, è stato preso in giro dai fabbricanti di forni a microonde che hanno usato le leggi svizzere sul commercio per tappargli la bocca al punto di minacciare di rovinarlo.
Nel Marzo 1993, il Tribunale per il Commercio di Berna, a segui-to di una denunzia della Associazione Svizzera dei Produttori di Apparecchi Elettrici Domestici ed Industriali, ha fatto divieto al Dottor Hertel di dichiarare pubblicamente o per scritto, che i forni a micro-onde sono dannosi alla salute. Non ubbidire a questo ordine avrebbe potuto significare una multa di 5000 Franchi Svizzeri o addirittura un anno di prigione.
La Corte Federale di Losanna ha confermato questo verdetto nel 1994 giustificandolo sulla base della Legge Svizzera contro la Concorrenza Sleale che proibisce "dichiarazioni discriminanti, false, ingannevoli e dannose contro un produttore e i suoi prodotti" (Giornale delle Scienze Naturali, 1998;1: 2-7) una legge che prende esclusiva- mente in considerazione la facoltà di impedire il commercio in sé e non l'intento di nuocere.
Tale legge imbavaglia anche la stampa svizzera poiché qualsia-si osservazione che possa essere considerata una critica del forno a microonde può con facilità portare ad un processo. Le opinioni svizzere sulle scoperte del dottor Hertel non sono condivise dal resto dei paesi europei. Nell'Agosto del 1998, La Corte Europea dei Diritti Umani stabilì che l'ordine del silenzio emesso dalla corte svizzera contro il Dottor Hertel era contrario al diritto di libertà di espressione : La Corte Europea ordinò anche alla Corte Svizzera di pagare un com-penso di 40.000 franchi svizzeri come risarcimento.
Pur avendo vinto la causa da due anni, il Dottor Hertel è ancora in attesa che il Tribunale svizzero cambi la sentenza precedente e gli tolga la multa di 8000 franchi. Nel frattempo le sue scoperte sensazionali sono state convalidate da testimonianze che spuntano qua e là in tutto il mondo.
DA DOVE E' INIZIATO TUTTO QUESTO?
Si ritiene da parte di molti che i forni a microonde siano stati ideati durante la seconda guerra mondiale in Germania per facilitare la preparazione del cibo nei sottomarini; altri dicono che gli stessi scienziati svilupparono tale invenzione per facilitare le manovre durante l'invasione dell'Unione Sovietica. In ogni modo l'invenzione è databile dalla Seconda Guerra Mondiale.
Dopo la guerra, questa tecnologia fu importata negli USA dove fu sviluppa e come risultato il primo forno a microonde fu messo in commercio nel 1952 dalla Raytheon. Da quel momento in poi, questa tecnologia è stata adottata in tutto il mondo senza che venissero fatte ricerche sui possibili effetti dannosi da parte delle autorità di nessun paese.
Solo negli anni '70 cominciarono a comparire dei rapporti che mettevano in dubbio la sicurezza dei cibi cotti a microonde. Studi istologici sui broccoli e le carote cotti a microonde rilevarono che la struttura molecolare dei nutrimenti erano deformati a tal punto da distruggere le pareti cellulari quando, nella cucina tradizionale, la struttura cellulare rimane intatta (Journal of Food Science, 1975; 40 : 1025-9).
IL FUNZIONAMENTO DI UN FORNO A MICROONDE
Il forno a microonde usa un dispositivo chiamato magnetron, che fa oscillare un fascio elettronico ad una frequenza molto alta, producendo così una radiazione di microonde (MW). Gli apparecchi domestici o industriali usano una frequenza di 2.45 gigahertz (Ghz) ad una potenza di 400-900 watts per un forno domestico standard, la cui alimentazione è progettata per fornire 4000 impulsi al magnetron.
La frequenza di 2.45 Ghz si usa perché l' acqua assorbe l' energia elettromagnetica più velocemente e al massimo grado a questa frequenza, dando così modo al cibo che contiene acqua di riscaldarsi rapidamente.
Le molecole contenute nel cibo sono costrette a allinearsi con il campo elettrico molto rapidamente e ad oscillare intorno al proprio asse. Il calore viene prodotto dalla notevole frizione intermolecolare.
Le microonde vengono proiettate dal magnetron all'interno del forno, dove riscaldano il cibo dall'interno verso l'esterno, a differenza dei forno tradizionali che fanno il contrario. Il riscaldamento dall' interno cosa può lasciare delle zone fredde e da ciò la necessità di ruotare costantemente il piatto.
Il massimo livello di perdita permesso dalle norme attuali corris-ponde a una potenza di densità di 5 milliwatts per centimetro quadrato alla distanza di 5 centimetri dalla porta del forno. Questo valore si basa su misurazioni standard per radiazioni MW che sono oggetto di discussione fra coloro che sostengono che gli effetti atermici delle radiazioni MW dovrebbero essere tenuti in considerazione solo quando i livelli di radiazione registrati sono bassi (come ad esempio con i cellulari). Lo sportello del forno stesso dovrebbe essere controllata periodicamente per assicurarsi che non ci siano eccessive perdite.
LA RICERCA DI HERTEL
Undici anni fa, il Dottor Hertel, un medico nutrizionista che aveva già lavorato per diversi anni per una società alimentare svizzera, si mise in contatto con il Professor Bernard Blanc dell' Istituto Federale di Tecnologia per sviluppare un programma di ricerca a largo raggio sull'effetto del cibo trattato con microonde negli esseri umani. I due scienziati decisero in seguito di ridurre la loro ricerca ad un livello più limitato, quando il Fondo Nazionale Svizzero non si dichiarò disponibile a finanziare il loro progetto.
Selezionarono otto individui dell'Istituto di Macrobiotica di Kientel in Svizzera che seguivano una dieta strettamente macrobiotica, compreso anche il Dottor Hertel: questo per ridurre al minimo la presenza di elementi che avrebbero potuto essere considerati fuorvianti per i loro effetti sull'analisi del sangue. Tutti i volontari avevano un'età compresa fra i 20 ed i 40 anni, tranne Hertel che aveva 64 anni.
Come ci racconta Hertel nel suo libro: "Ciò che i dottori non ci dicono" per otto settimane abbiamo vissuto tutti nello stesso albergo e non c'è stato ne fumo, né alcol, né sesso. Ad intervalli di 5 giorni, i volontari ricevevano uno degli otto tipi di cibo disponibili a stomaco vuoto: latte crudo biologico; lo stesso latte preparato in modo tradizionale; lo stesso tipo di latte scaldato in forno a microonde; latte pastorizzato in forma tradizionale; verdura da cultura biologica cruda; la stessa verdura cucinata in forma tradizionale; la stessa verdura surgelata e scongelata in forno a microonde e la stessa verdura cucinata in forno a microonde.
Ai volontari fu prelevato il sangue immediatamente prima di mangiare e a intervalli fissi dopo avere mangiato i suddetti cibi.
Si poterono osservare dei cambiamenti significativi del sangue di coloro che avevano consumato cibo trattato con forno a microonde; mutamenti consistenti in una riduzione di tutti i valori dell'emoglobina e del colesterolo, sia delle lipoproteine ad alta densità (colesterolo "buono") sia di quelle a bassa densità (colesterolo "cattivo") (Nexus, 1995; Aprile / Maggio : 25-7).
I linfociti (globuli bianchi) mostravano una diminuzione a breve termine più evidente dopo che era stato consumato del cibo trattato a microonde che dopo avere consumato del cibo cucinato in maniera tradizionale. Inoltre, Hertel scoprì un'associazione altamente significativa fra la quantità di energia a microonde nel cibo preso in esame e la luminescenza di quei batteri che si illuminano, se esposti ad una luce speciale, nel sangue di coloro che ne avevano mangiato. Hertel concluse che tale energia poteva essere trasmessa a coloro che mangiavano cibo cucinato a microonde.
Oltre agli effetti suddetti, Hertel notò anche effetti non termici che, egli sostiene, alterano la permeabilità della membrana cellulare poiché cambiano i potenziali elettrici fra l'esterno e l'interno della cellula. Le cellule danneggiate diventano quindi facile preda dei virus, dei funghi e di altri microrganismi.
I meccanismi naturali di riparazione delle cellule vengono anch' essi alterati, e ciò induce le cellule a ricorrere forzatamente alla riserva di energia in "stato di emergenza passando dalla respirazione aerobia (basata sull'ossigeno) a quella anaerobia (priva di ossigeno). Invece di produrre acqua e biossido di carbonio, producono perossido di idrogeno e monossido di carbonio.
In una situazione di questo tipo Hertel asserisce, le cellule passano da un processo generatore di energia di "corretta ossidazione" ad uno di "fermentazione" malata. Hertel prosegue e constata che quando il cibo è trattato con microonde, il forno emette una potenza di 1000 watt o ancora di più. La distruzione e la trasformazione delle molecole del cibo che ne risulta produce dei nuovi composti che si chiamano "radiolitici", sconosciuti in natura. E' opinione corrente nei circoli scientifici che i cibi trattati a microonde non contengano livelli significativamente alti di composti radiolitici più dei cibi cucinati in maniera tradizionale, ma i risultati portati da Hertel suggeriscono il contrario.
Le analisi del sangue dei volontari hanno confermato che in coloro che consumavano cibo trattato a microonde non tutto andava bene. Campioni presi ogni mattina alle 7,45, 15 minuti dopo che avevano mangiato e due ore dopo, mostrarono che i valori degli eritrociti, dell'emoglobina degli ematocriti e leucociti erano al limite minimo della normalità in coloro che avevano mangiato del cibo trattato a microonde.
Tali risultati sono simili a quelli delle persone tendenti all'anemia; i risultati erano più evidenti e significativi statisticamente nel secondo mese della ricerca. Inoltre, in correlazione con la diminuzione dei valori, si erano innalzati i livelli di colesterolo. Non è difficile capire perché la pubblicazione dei risultati della ricerca nel 1992 abbia causato allarme in Svizzera. Comunque, la reazione delle autorità svizzere e dell'industria che lo portarono davanti ad un tribunale e lo accusarono e condannarono per Concorrenza Sleale, segna un capitolo vergognoso nella storia della Svizzera. Tale fu la pressione sul Professor Blanc che si sentì obbligato a dissociarsi pubblicamente dalla interpretazione data nella relazione congiunta che aveva seguito la loro ricerca, subito dopo la sua pubblicazione. Privatamente, egli ammise che con il Dottor Hertel che lo aveva fatto perché temeva per la sicurezza della propria famiglia (Journal of Natural Sciences,1998; 2-7).
Nonostante tutti i tentativi per metterlo a tacere, la ricerca del Dottor Hertel è disponibile fuori dalla Svizzera per posta o sul sito web (copie disponibili da World Foundation for Natural Science, Box 632, CH-3000, Bern, Switzerland; tel: 0041 33 4381158; fax 437 4816. Sito web: ).
I RUSSI VIETANO I FORNI A MICROONDE
Dopo la seconda guerra mondiale anche i Russi hanno sperimentato il forno a microonde. Dal 1957 fino ad oggi, le ricerche sonostate portate avanti dall'Istituto di Radiotecnologia di Klinsk, Bielorussia. Secondo il ricercatore americano William Kopp, che ha raccolto sia le ricerche tedesche che quelle russe, e che è stato inquisito per questo (Journal of Natural Sciences, 1998; 1: 42-3) - dal gruppo legale russo sono stati rilevati i seguenti effetti :
- La carne già cucinata e scaldata nel forno a microonde con calore sufficiente a distruggere un essere umano provoca :
- d-nitrosoditanolamine (un agente ben conosciuto fra le cause del cancro);
- destabilizzazione dei composti biomolecolari della proteina attiva;
- origine di un effetto binding della radioattività dell'atmosfera;
- origine di agenti che causano il cancro nelle proteine-idrolizzate del latte e dei cereali.
- L'emissione di microonde causava anche alterazioni nel comportamento catabolico (guasto) del glucoside - galattoside - elementi che si trovano nella frutta surgelata se viene scongelata in questo modo.
- Le microonde alteravano il comportamento catabolico degli alcaloidi delle piante se la verdura surgelata, cruda o cotta veniva esposta anche per tempi molto brevi.
- I radicali liberi che causano il cancro si erano formati in alcune strutture molecolari con minerali in traccia nelle sostanze vegetali, specialmente nei tuberi crudi.
- Ingerire cibi trattati a microonde innalzava la percentuale di cellule cancerogene nel sangue.
- A causa delle alterazioni chimiche nelle sostanze alimentari, c'erano delle disfunzioni nel sistema linfatico che causavano una degenerazione della capacità del sistema immunitario di autodifesa contro la crescita del cancro.
- Il catabolismo instabile dei cibi trattati a microonde alterava le loro sostanze elementali, e ciò provocava disturbi della digestione.
- Coloro che avevano mangiato cibi trattati a microonde mostrarono un incidenza statisticamente maggiore di tumori allo stomaco e all'intestino, oltre a una degenerazione generale dei tessuti cellulari periferici ed una graduale perdita delle funzioni digestive e escretorie;
- L'esposizione alle microonde causò una diminuzione significativa dei valori nutrizionali di tutti i cibi studiati particolarmente :
- Una diminuzione della biodisponibilità delle vitamine del complesso B, della Vitamina C, vitamina E dei minerali essenziali e lipotropi;
- Distruzione del valore nutrizionali delle nucleoproteine della carne;
- Diminuzione dell'attività metabolica degli alcaloidi, glucosidi, galattosidi e netrilosidi (tutte sostanze base delle piante presenti nella frutta e nella verdura);
- Notevole accelerazione della disintegrazione strutturale dei cibi (Perceptions, 1996; Maggio / Giugno : 30-3).
- Come risultato di tali ricerche i forni a microonde furono vietati in Russia nel 1976 e questo divieto fu annullato dopo la Perestrojka.
RICERCHE RECENTI
Ancora alcune di queste teorie devono essere verificate, ma altre ricerche in Gran Bretagna e negli USA hanno messo in evidenza altri rischi. Nel 1990 all'Università di Leeds, due ricercatori del Diparti-mento di Microbiologia Medica hanno studiato il calore irregolare che i forni a microonde possono causare. Hanno scoperto che il contenuto di sale in una data porzione di purea di patate influiva sulla temperatura interna della vivanda: maggiore era il contenuto di sale, minore era la temperatura.
Da ciò i ricercatori hanno concluso che "la scarsa penetrazione di microonde nel cibo preso in esame ad alta concentrazione ionica può essere causato dalla induzione della corrente elettrica/ionica sulla superficie del cibo stesso. Questo spiegherebbe la ragione per cui il cibo confezionato scaldato a microonde di solito è bollente in superficie ma freddo all'interno (Nature,1990; 344 : 496).
E' riferito il caso di un paziente che nel 1991 in un ospedale di Tulsa, Oklahoma, è morto per crisi anafilattica dopo una trasfusione di sangue che era stato scaldato in forno a microonde. L'irradiazione sembra avere alterato il sangue in qualche modo e avere causato la morte del paziente (Journal of Natural Sciences, 1998; 1: 2-7).
Nell'Agosto 1989, una ricerca del governo britannico ha dimostrato che la Listeria ed altri batteri potenzialmente mortali possonosopravvivere nel cibo cucinato a microonde, anche se si seguono le istruzioni (Food Business, 1989; 20 :12).
Un'altra ricerca americana ha dimostrato che l'uso di riscaldare avanzi di cibo nel forno a microonde è potenzialmente pericoloso. I ricercatori che studiavano le cause di una serie di casi di Salmonellosi fra le persone che facevano picnic nel 1992, scoprirono che delle trenta persone che riportarono a casa della carne avanzata, i dieci che avevano usato il forno a microonde si erano tutti ammalati. Nessuno dei dieci che avevano usato un forno normale o una padella per riscaldare il maiale si era ammalato.
I ricercatori conclusero che, paragonando i metodi convenzionali di riscaldamento, il forno a microonde non dava nessuna protezione all'insorgere di salmonella (American Journal of Epidemiology, 1994; 139 : 903-9).
NON SCALDATE IL LATTE NEL FORNO A MICROONDE
Riscaldare o scongelare latte materno nel forno a microonde causa un diminuzione del livello di fattori anti infettivi del latte, anche se si usano basse temperature (20- 53 °c) ( Paediatrics,1992; 89 : 667 -9 ). In uno studio dell'Università di Stanford in California, il riscaldamento a microonde a più di 72°C si dimostrò come la causa di una sensibile diminuzione di tutti i fattori anti infettivi testati.
Un altro studio, fatto a Vienna, trovarono che cuocere a micro-onde causa cambiamenti notevoli delle proteine del cibo cosa che non si verificava dopo una cottura tradizionale. La D prolina e la cis D idrossidoprolina furono rinvenute in quantità significative nella formula del latte per neonati scaldato a microonde, mentre di solito solo la L prolina si trova nel materiale biologico. L sta per levogiro, D per destrogiro, riferendosi alla direzione di rotazione degli elettroni sul piano di polarizzazione ottica).
Lubec ed i suoi colleghi misero in guardia per il fatto che "la conversione di forme da trans a cis può essere pericolosa perché quando i cis-aminoacidi sono incorporati in peptidi e proteine invece che nei loro transisomeri, ciò può portare a cambiamenti strutturali, funzionali ed immunologici" (Lancet, 1989; 9 : 1392-3).
Altre ricerche hanno trovato che il latte per neonati trattato con microonde può causare cambiamenti molecolari degli aminoacidi delle proteine del latte, causando in tal modo tossicità o cambiando il valore nutritivo del latte stesso. Però la quantità di proteine cambiate era molto piccola (Journal of the American College of Nutrition, 1994; 13 : 209 -10 ).
Non tutte le testimonianze sono comunque negative. Gli scienz-iati di un laboratorio dell'Istituto di ricerca di Zeist, in Olanda, hanno svolto una ricerca di 13 settimane sugli effetti del cibo trattato a micro-onde, sulla composizione del sangue ed altri indicatori sanitari su topi e sembra che non abbiano riscontrato nessun effetto negativo (Food Chemical Toxic ,1995 ; 33: 245 -56 ). Comunque va tenuto presente che si tratta di studi su animali e non sempre si possono applicare ad essere umani.
ATTENZIONE! PERDITA DI ADDITIVI
Un altro problema del cibo trattato a microonde è che esso ha un colore ed un sapore meno forte se paragonato al cibo cucinato in modo tradizionale soprattutto ciò si verifica nei cibi che contengono della pasta. Questo fatto ha sviluppato ed incoraggiato la produzione di additivi che possono essere usati nei cibi per forno a microonde e che riproducono artificialmente i colori ed i sapori che i consumatori si aspettano di trovare. Gli studiosi dell'università australiana degli stati di Lara e Ashton nel loro libro che raccomandiamo caldamente di leggere "I Pericoli del Progresso" (Zed Books, Londra, 1999) affermano :
"Un esempio di un nuovo tipo tecnologico di sapori specialmente destinati ai cibi da cucinare a microonde sono i recettori. Questi sono di solito incorporati nell'involucro dei cibi per microonde e sono usati per raggiungere delle aree ad alta temperatura; questo da un effetto di rosolatura al cibo durante la cottura a microonde. Un leggero effetto collaterale di alcuni di questi prodotti prima del 1992 significava anche che veniva emessa una piccola quantità di etere bisfenolo Aúdiclicide, una sostanza chimica tossica conosciuta come BADGE, che andava nel cibo durante la cottura a microonde. BADGE era un componente dell'adesivo antigelo usato per fissare i recettori all'involucro."
Gli autori citano uno studio del 1992 su 52 campioni di pizza in cui nove recettori usati in una marca contenevano BADGE in una concentrazione che andava da 0,2 -a 0,3%. La sostanza chimica passava nella pizza quando questa veniva cucinata nell'involucrocome da istruzioni (Food Additives and Contaminants, 1994; 11 : 231- 40).
Spesso pane e cereali vengono venduti in involucri cerati per poter facilmente essere scaldati a microonde. Ma uno studio recente ha dimostrato seguendo le istruzioni risultava che il 60% della cera passava nel cibo (Food Additives and Contaminants, 1994; 11 : 79 -89).
La pellicola in PVC che copre il cibo durante la cottura a micro-onde lascia particelle di plastica a tal punto che una ricerca del 1996 raccomandava di non usare plastica PVC a diretto contatto con il cibo durante la cottura (AB Badeka, MG Kontominas, 1996; citato da Ashton e Laura,1999, pag.68).
COME PROTEGGERSI DALLE RADIAZIONI SE SI DEVE CONTINUARE AD USARE IL FORNO A MICROONDE
- Controllare periodicamente specialmente lo sportello di chiusura che è la parte più soggetta a perdite;
- Non aprire mai la porta quando il forno è in funzione;
- Stare ad una distanza di almeno circa 90 centimetri (specialmente i bambini); quando il forno è in funzione per evitare effetti cumulativi anche per esposizioni limitate. Il cristallino degli occhi è la parte a maggior rischio per una esposizione alle microonde perché non ha modo di disperdere l' energia termica o in altro modo;
- Evitare di cucinare a microonde cibi surgelati o preparati, specialmente se vanno cotti nel loro involucro;
- Non usare contenitori in PVC;
- Non incoraggiare gli adolescenti ad usare cibo scaldato a microonde o ad usare il forno in generale;
- Sappiate che la maggior parte dei ristoranti usa cibo da microonde in grandi forni industriali che risultano ancora avere maggiori rischi per i consumatori, e i clienti dovrebbero esserne informati;
Il messaggio è abbastanza chiaro. Non cuocete cibi in forni a microonde, specialmente per i bambini, a meno che non ci sia una vera urgenza. Non date ascolto alla pubblicità ingannevole che vi offre "una preparazione veloce" per la vostra vita "piena di impegni".
Rendetevi conto che il vostro corpo ha bisogno di cibi genuini preparati nel modo più genuino possibile in modo da farlo funzionare al massimo. Più vengono consumati cibi non genuini e sempre più gli organi del vostro corpo saranno colpiti negativamente verso la degenerazione e la malattia. Trattate il vostro corpo come trattereste una Rolls-Royce non come un bidone della spazzatura.
Simon Best
PUNTI DI VISTA CONFLITTO DI INTERESSI
Simon Best il nostro esperto in elettromagnetica, ci ha dato nel testo suddetto una testimonianza agghiacciante dei pericoli dei forni a microonde.
Una dei testi giornalistici più informati su questo argomento specifico sembra un racconto dell'orrore. Una solida testimonianza scientifica ci fa comprendere che scaldare il cibo a microonde lo priva delle parti nutrizionali più importanti. Mangiare del cibo cucinato in questo modo produce dei cambiamenti del sangue, delle cellule e del sistema immunitario rendendo più facile che si verifichino condizioni cancerogene.
Il cibo cucinato a microonde ha un sapore così disgustoso tanto che le industrie alimentari hanno dovuto usare additivi, coloranti, sapori artificiali ed altra spazzatura per fare in modo da far assomigliare il più possibile al sapore naturale, o come alternativa hanno aggiunto tali sostanze agli involucri e così facendo gli additivi chimici passano direttamente nei cibo. Non ci dobbiamo quindi sorprendere se quelle particelle di eleganti risparmia - tempo come ad esempio i contenitori di plastica pronti per cucinare, finiscono nei cereali della colazione quando si scaldano.
Ma se questa tecnologia è così pericolosa perché nessuno ha mai detto nulla?
La risposta è che quei pochi che hanno tentato di dire ad alta voce quale è il problema hanno visto le loro informazioni venire soppresse dal le così dette illuminate società occidentali come ad esempio la Svizzera.
Questa non è una storia semplicemente su i pericoli della tecnologia universalmente venduta al pubblico prima che ne venissero studiati e compresi gli effetti. E' una classica dimostrazione di inter-essi commerciali in collusione con un governo e di un sistema giudiz-iario che mette al primo posto i profitti e non l'interesse pubblico.
Il caso dello scienziato svizzero Dottor Hans-Urich Hertel è un altro capitolo vergognoso della storia della Svizzera. Per 10 anni la Svizzera è riuscita a mettere a tacere la voce del Dottor Hertel usando una legge draconiana che proibisce qualsiasi tipo di critica che poss-ano recar danno al commercio. Anche se questa legge dovrebbe riguardare solo le affermazioni che siano " false o ingannevoli", questo dipende da chi è chiamato ha decidere.
Quello di cui si può accusare la legge svizzera è l'impedire la libertà di parola e la soppressione di qualsiasi prova che avrebbe potuto potenzialmente essere di ostacolo agli interessi di qualche compagnia o industria.
La cosa che da più fastidio è che gli svizzeri proclamano la loro libertà commerciale come sacra e migliore di tutti. Benché il tribunale europeo, quello che dovrebbe avere una voce autorevole più di quello delle singole nazioni, abbia deliberato a favore di Hertel, il tribunale svizzero indugia prima di decidere se intenda prenderne atta.
Lungi da me applaudire il comunismo, ma l'ironia di questa lunga storia sta nel fatto che un regime totalitario e repressivo come era quello russo degli anni '70 sia stato l'unico a reputare giusto proibire una tecnologia che gli scienziati avevano dichiarato pericolosa.
A meno che non crediamo che questo possa succedere in Inghilterra, sta per passare una legge che proibirà di esprimere un giudizio critico su un prodotto se ciò non sarà sostenuto da prove scientifiche. Questo sembra giusto se non consideriamo come potrà essere ricevuta una ricerca come quella di Hertel. Ci saranno dei professori con credenziali che fanno presa sulla gente che probabil- mente sosterranno in tribunale che le prove non sono sufficienti e la voce di Hertel potrebbe essere messa a tacere anche qui.
Qualche volta le leggi che sembrano fatte per proteggerci sono quelle a cui ci dobbiamo opporre più fortemente. Questa nuova legge che dovrebbe aiutare a farci individuare la verità sui prodotti nuovi e vietare alle multinazionali di fare affermazioni false, potrebbe anche proteggere il commercio da dovere sottomettersi a ricerca scientifica. Solo il tempo ci dirà quanti Hertel inglesi avranno la bocca chiusa da una museruola.
Autore: Simon Best, direttore e produttore di "Electromagnetic Hazard Therapy" (Hazard Therapy)
Commento finale: Lynne McTaggart, editrice della rivista "What Doctors Don't Tell You" (Vol. no, No. 12), Satellite House, 2 Salisbury Road, London SW19 4EZ, Inghilterra.
Traduzione: Paola Macelloni.
Fonte: http://www.laleva.cc/ambiente/microonde.html
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